برخلاف تصور عمومی، پرورش یک باغ ارگانیک به این معنی نیست که یک قدم با پیوستن به یک کمون یا زندگی در زمین فاصله دارید. این فقط به این معنی است که شما غذای سالم تری می خواهید، عاری از مواد شیمیایی خشن که توسط مزارع تولید انبوه استفاده می شود. در اینجا چند نکته برای اطمینان از اینکه باغ شما همیشه رشد می کند وجود دارد.
هنگام کاشت باغ باید همیشه فضایی برای گیاهان ضروری آشپزخانه در نظر گرفته شود. این ها به صورت تازه یا خشک در فروشگاه های مواد غذایی موجود هستند و همیشه گران هستند. نعناع، جعفری، ریحان، شوید تقریباً در هر آب و هوایی قابل رشد هستند. همچنین رشد این گیاهان بسیار آسان است و می توان از آنها به صورت روزانه در آشپزخانه استفاده کرد و آنچه استفاده نمی شود را می توان خشک کرد و برای استفاده بعدی نگهداری کرد.
قبل از استقرار در فضای باغ خود، چندین بار در طول روز از آن بازدید کنید. شما باید بدانید که این نقطه به صورت ساعتی چه نوع نوری دریافت می کند، زیرا می تواند بر روی گیاهانی که می توانید رشد کنید و توانایی شما برای رشد هر چیزی را داشته باشد! اگر مکان نور مستقیم خورشید را دریافت نمی کند، در گزینه های خود تجدید نظر کنید.
یک نکته عالی برای داشتن یک باغ فوق العاده این است که واقع بین باشید. هنگام خرید، بسته های براق دانه ها بسیار جذاب هستند، اما بسیاری از آنها فقط در آب و هوای خاص رشد می کنند. نسبت به آنچه در منطقه رشد می کند واقع بین باشید و اقلامی را که به خوبی رشد نمی کنند نکارید. کاشتن یک باغ و تقریباً هیچ میوه و سبزیجاتی از آن نشأت نمی‌گیرد بسیار ناامیدکننده است.
خاک خود را به صورت حرفه ای آزمایش کنید. هزینه اولیه اندک آزمایش خاک هزینه خود را چندین برابر خواهد کرد. با دانستن دقیق نوع خاک و همچنین مواد مغذی موجود، اطلاعات مهمی برای یک باغ موفق به شما می دهد. هنگامی که از کمبودها آگاه شدید، می توانید اقداماتی را برای اصلاح خاک انجام دهید و باغ خود را به خوبی شروع کنید.
با فروش محصولات خرد از باغ سود ببرید. تقاضای زیادی برای محصولات خرد از رستوران ها و بازارهای ارگانیک وجود دارد که مایل به پرداخت حق بیمه برای این سبزیجات تازه هستند. قارچ های مخصوص، ذرت بچه، گیاهان کمیاب و سایر محصولات خرد تقاضای بسیار بالایی دارند و می توانند بیش از پنجاه دلار در هر پوند یا بیشتر برای باغبان درآمد کسب کنند.
برای جلوگیری از آسیب رساندن به خود در حین باغبانی، حتماً قبل از شروع پروژه، حرکات کششی گرم کردن را انجام دهید. اغلب مردم ممکن است باغبانی را به عنوان ورزش تصور نکنند، اما آسیب هایی مانند کشیده شدن عضلات اغلب در باغ اتفاق می افتد. همچنین باید مطمئن شوید که در اطراف حرکت کنید و برای مدت طولانی در یک وضعیت نمانید.
سعی کنید از یک علف کش طبیعی استفاده کنید که حاوی مواد شیمیایی خشن نباشد. علف های هرز را با سرکه سفید با قدرت کامل اسپری کنید تا آنها را از بین ببرید و در صورت مشاهده هر گونه رشد جدید مجدداً استفاده کنید. سرکه همچنین می‌تواند گیاهانی را که می‌خواهید نگهداری کنید، از بین ببرد، بنابراین مطمئن شوید که آن را روی علف‌های هرزی که در وسط گیاهان دیگری که نمی‌خواهید از بین ببرید، اسپری نکنید.
اگر جا دارید، در باغ خود یک تخت مرتفع قرار دهید. یک بستر مرتفع از فشرده شدن خاک در اثر قدم گذاشتن افراد روی خاک جلوگیری می کند. بسترهای برجسته همچنین زهکشی بهتری برای گیاهان شما فراهم می کند و به ریشه ها اجازه می دهد بهتر نفس بکشند. مزیت دیگر این است که می توانید کیفیت خاک را در یک بستر مرتفع بهتر کنترل کنید.
اگر می خواهید در اطراف خانه خود باغبانی کنید، باید مطمئن شوید که لباس ایمنی بپوشید. اگر هنگام نگهداری از چمن خود از کفش های محکم، شلوار بلند و عینک ایمنی استفاده می کنید، کمتر احتمال دارد که از انجام کارهای حیاط آسیب ببینید.
برای آوردن پرندگان به باغ خود، گیاهانی را اضافه کنید که به طور طبیعی آنها را جذب می کنند. یکی از بهترین گیاهان برای جذب پرندگان گل آفتابگردان است. پرندگان به طور طبیعی جذب قد و بوی خود می شوند. پرندگان همچنین عاشق درختان کوچک مانند افرا ژاپنی و درختان سگ و همچنین بیشتر انواع درختچه ها یا انگور هستند.
پوسته های تخم مرغ خود را ذخیره کنید تا به عنوان افزودنی خاک استفاده کنید. پوسته تخم مرغ خرد شده کلسیم مورد نیاز را به باغ شما اضافه می کند و کار کردن با پوسته آن به هوادهی خاک نیز کمک می کند. یک سد ساخته شده از پوسته تخم مرغ خرد شده و در حلقه ای در اطراف گیاهان شما نیز می تواند از آنها در برابر حلزون ها و راب ها محافظت کند. بدن ظریف آنها توسط پوسته های دندانه دار بریده شده و خراشیده می شود و باعث می شود از آن قسمت های باغ دوری کنند.
شما باید دانه های خود را بدون غرق شدن در آب مرطوب نگه دارید. برای مرطوب نگه داشتن خاک روی آن آب بپاشید و گلدان ها یا سینی هایی را که دانه های خود را در آنها دارید در آب قرار دهید تا خاک بتواند آب را جذب کند. اطمینان حاصل کنید که آبی که گلدان های شما در آن قرار دارند را به طور مرتب تعویض کنید.
بازیافت چوب باعث صرفه جویی در هزینه می شود و جلوه ای بی نظیر به باغ شما می بخشد. از ضایعات چوب برای ساختن حصارهای کوچک باغ یا سازه های حمایتی برای گیاهان استفاده کنید. منابع شامل میزهای شکسته، صندلی، یا قطعات تزئینی استفاده نشده از پروژه های بهبود خانه قبلی است. چوب را رنگ آمیزی کنید تا به زمین باغ خود رنگ و علاقه بیافزایید.
شم می توانید با خرید گیاه کراسولا قاشقی از زیبایی این گیاه در محیط کار لذت ببرید.
خاک خود را بشناس قبل از برنامه ریزی و کاشت باغ خود، حتما PH خاک را آزمایش کنید. اسیدی یا قلیایی بودن خاک تأثیر زیادی بر روی انواع محصولاتی دارد که می توانند در زمین موفق باشند. از چندین منطقه مختلف باغ خوانش کنید زیرا pH می تواند از نقطه ای به نقطه دیگر متفاوت باشد. خاک یا گیاهان خود را در صورت لزوم بر اساس آنچه پیدا می کنید تنظیم کنید.
اقداماتی را برای محافظت از کرم های خاکی در باغ ارگانیک خود انجام دهید. خاک خود را به حداقل برسانید، زیرا خاک ورزی می تواند کرم های خاکی را بکشد. بهترین عمق خاک ورزی 3 تا 5 اینچ است. از مصرف کودهای شیمیایی خودداری کنید زیرا به میکروارگانیسم های موجود در خاک آسیب می رساند و فعالیت کرم خاکی را کاهش می دهد. اطمینان حاصل کنید که خاک هرگز بیش از حد خشک نمی شود، اما در عین حال از آبیاری بیش از حد خودداری کنید. با حفظ این شرایط خاکی، متوجه افزایش سریع جمعیت کرم خاکی خود خواهید شد!
بله، یک انگ وجود دارد که با کلمه "ارگانیک" همراه است، اما به این دلیل است که اکثر مردم متوجه نمی شوند که کلمه ارگانیک اساسا به معنای طبیعی است. در واقع، رشد ارگانیک تا حد ممکن طبیعی است. بنابراین وقتی آماده پرورش مواد غذایی ارگانیک هستید، حتما از این نکات باغبانی استفاده کنید